《中华人民共和国食品安全法》（简称《食品安全法》）6月1日开始实施，实行了近14年的《食品卫生法》同时被废止。山西省贯彻《食品安全法》高层座谈会日前召开，全国人大法工委行政法室副主任张世诚参会，并与专家一起对新《食品安全法》的亮点进行了解读。

　　新法第六十条规定：食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。

　　专家解读说，以前在电视广告上，大家经常能看到食品厂家打出国家免检产品的口号。但免检并不一定都是安全的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往产品质量长期稳定而予以免检，很容易导致企业在没有监督的情况下，放松对自身的质量要求。因此新实施的《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，将此前国务院废除免检的措施。